做法：
1。准备了姜块、葱段（因为没有买葱，本来用葱结）、米酒一碗。
2。冷水焯水，煮开之后用冷水冲洗干净。
3。洗干净的鸡肉放入煲仔中。
4。倒入米酒、放入葱段、姜片、蒜子、老抽、麻油。
5。大火烧开，调到照片中的小火位置上去煨制一个小时，当中需要每隔一刻钟去翻动一下。
6。一个小时之后把里面的葱段、姜片、蒜子都挑出来，大火收干一下汤汁即可。
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做法：
1。准备了姜块、葱段（因为没有买葱，本来用葱结）、米酒一碗。
2。冷水焯水，煮开之后用冷水冲洗干净。
3。洗干净的鸡肉放入煲仔中。
4。倒入米酒、放入葱段、姜片、蒜子、老抽、麻油。
5。大火烧开，调到照片中的小火位置上去煨制一个小时，当中需要每隔一刻钟去翻动一下。
6。一个小时之后把里面的葱段、姜片、蒜子都挑出来，大火收干一下汤汁即可。
【食材】鸡块500克，马蹄50克， 莲藕 150克，姜150克，蒜150克，葱段100克； 【制作步骤】 1、鸡块加白胡椒粉、老抽、鸡精、淀粉、蛋清抓匀，再加油锁住水分。 2、在沸水中加入葱油、
【意大利烤鸡肉沙拉】 材料： 主料：鸡胸肉一块、生菜适量、圣女果适量。 调料：橄榄油4大勺、黄油20克、盐1小勺、白胡椒粉1/2勺、辣椒粉2大勺、意式沙拉酱适量。 做法： 1。准备
材料：板栗250克、鸡肉200克 调味料：姜25克、葱10克、八角2个、黄酒18克、老抽15克、蚕豆酱25克、白糖10克、味精30克、胡椒粉少许 制作方法： 1、姜切片，葱改段，待用； 2、鸡肉切成
原料：虾仁、鸡蛋、韭菜 辅料：黄瓜、千张、蘸酱、姜、淀粉 调料：料酒、生抽、盐 做法： 1：虾仁去掉虾线，放入料酒、生抽、干淀粉腌制十分钟。 2：韭菜洗净，切成寸段。 3：鸡
材料：鸡腿肉、小油菜、番茄、香芹、干红辣椒、葱、姜、蒜、 调料：生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、水淀粉、植物油、郫县豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱 制作方法： 1、干红辣椒剪成
主料：乌鸡、冬瓜、墨鱼、盐 制作方法： 1、洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用； 2、冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜； 3、墨鱼洗净，
孜然炒鸡翅 材料： 鸡翅中500克、洋葱半个约100克、香芹100克、辣椒20克、大蒜20克（切片）、姜末15克 孜然粒2茶匙（10ml）、酱油2汤匙（15ml）、糖2茶匙（10ml）、料酒1汤匙（15ml）、盐
主料：火腿150克，猴头菇100克，鸡蛋清100克，鸡肉250克，猪肋条肉（五花肉）250克 辅料：小白菜500克 调料：猪油（炼制）100克，料酒25克，盐8克，味精1克，胡椒粉1克，白砂糖3克，大
主料：鸡1只番茄2粒葱头仔2汤匙蒜米1汤匙羌花1支香茅2支生菜几片小辣椒12条 调料：酱2汤匙半海鲜酱2汤匙半辣豆瓜酱2汤匙半油4汤匙生粉1汤匙水2汤匙胡椒粉1茶匙 制作方法： 1。首先将
主料：鸡翅400克 调料：大葱10克，姜5克，红葡萄酒15克，料酒5克，酱油8克，盐3克，白砂糖5克，香油5克，鸡精2克 制作方法； 1。将葱、姜洗净切成末和片； 2。鸡翅洗净放入器皿中，